Dacă înveți să prăjești delicios cartofi, îți va face viața mult mai ușoară: dacă vrei să-ți răsfeți familia cu un fel de mâncare de înaltă calitate și ieftin, atunci va fi întotdeauna o opțiune decentă disponibilă..
Pentru ca cartofii să fie mai gustoși, trebuie să folosiți anumite componente..
Chef Yulia Arkhipova, expertul culinar al revistei noastre, a vorbit despre ce aditivi vor îmbunătăți gustul și calitatea unui fel de mâncare.
Ce pot folosi?
Pudră de curry
Aceasta este o opțiune dovedită care oferă cartofilor prăjiți aroma perfectă, o notă plăcută de aromă și o culoare frumoasă.Dacă nu aveți pudră de curry, o puteți înlocui cu turmeric sau boia de ardei.
Salo
O bucată de untură trebuie topită împreună cu untul.Nimeni nu va putea rezista unor asemenea cartofi prajiti aromati.
Unt
Dar această componentă este „responsabilă” de aspectul crustei.Il poti introduce inca de la inceput topindu-l cu unt.Sau puteți adăuga doar o bucată mică la jumătatea prăjirii.
