Puteți face o plăcintă simplă din resturile de mâncare dacă se întâmplă să aveți lavash, brânză de vaci și brânză în frigider..
Puteți folosi chiar și o foaie de pâine pita pentru această rețetă..
Experta revistei noastre, Iulia Arkhipova, un bucătar și brutar de mâna a patra, ne-a spus cum să facem o plăcintă cu lavash.
Veți avea nevoie de:
Cum să gătești
1.Se toarnă laptele într-un castron, se adaugă ouăle și brânza de vaci, sare, piper, se rupe în bucăți mici sau se sfărâmă o frunză de lavash uscată în lapte.
2.Răziți brânza.Adăugați amestecul de lapte și pita la amestec.
3.Se amestecă totul până se formează o masă omogenă, se lasă pita la înmuiat și se prepară vasul de copt.
4.Se unge cu unt, se pune bucata inauntru, se preincalzeste cuptorul la 180-190 grade Celsius si se coace 25-30 minute.
Puteti stropi cu seminte de susan si, odata racit, serviti.Poftă bună!
