Nu este întotdeauna posibil să prăjiți cartofi astfel încât să obțină o crustă apetisantă.
Cu toate acestea, există o modalitate simplă.Vă spunem ce să adăugați la cartofi înainte de prăjire pentru ca aceștia să iasă cu o crustă aurie.
Cum să prăjești cartofi cu crustă
Puteți face acest lucru prin înmuierea cartofilor în făină de grâu înainte de prăjire.
Este nevoie de aproximativ o lingură de făină.Se procedează după cum urmează.
Chiar înainte de prăjire, puneți cartofii tăiați și uscați într-o strecurătoare, presărați-i cu făină și întindeți-o uniform.
Împreună cu făina, puteți adăuga condimente (dar nu sare).După aceea, puteți începe imediat să prăjiți.
În ceea ce privește sarea, aceasta trebuie adăugată chiar la sfârșit, altfel cartofii se vor transforma în terci.
