Coacetul este întotdeauna foarte familiar, satisfăcător, gustos și vesel.Există un singur detaliu care îl umbrește – făina dăunează taliei și siluetei în ansamblu..
Destul de ciudat, puteți coace prăjituri delicioase fără făină și nu orice fel, ci fursecuri cu nucă de cocos..
Experta revistei noastre, Yulia Arkhipova, o bucătăreasă și brutar de rangul a patra, ne-a spus cum să coacem prăjituri cu nucă de cocos fără făină.
Veți avea nevoie de:
Cum să gătești
1.Separam albusurile de galbenusuri si adaugam un praf de sare la albusuri, apoi batem totul bine.
2.Fără a opri, adăugați zahăr și continuați să bateți până se formează o spumă pufoasă.
3.Adăugați fulgi de nucă de cocos în spuma proteică, amestecați și turnați amestecul pe o tavă de copt tapetată cu pergament.
Cand este gata, dam la cuptorul preincalzit la 180 de grade Celsius pentru 15-20 de minute.Poftă bună!
