Nu toată lumea este capabilă să aleagă corect condimentele pentru preparatele lor, așa că nu reușesc să obțină efectul dorit..
Uneori, amestecuri gata preparate care sunt destinate unui anumit fel de mâncare sau produs alimentar vin în ajutor..
Dar această opțiune nu poate fi numită perfectă, deoarece fiecare are preferințe de gust diferite, notează expertul revistei noastre în domeniul gătitului, bucătarul Yulia Arkhipova.
Cartofii sunt unul dintre cele mai populare alimente, așa că merită să aflați ce condimente se potrivesc bine cu ei.
Cum se prepară condimente universale pentru cartofi?
Lista ingredientelor
– o lingura mica de sare de mare macinata fin, usturoi granulat si ceapa uscata;
– cate 10 bucati de seminte de piper si coriandru;
-doua linguri mici de boia.
Procesul de gatire
Este mai bine să luați piper și coriandru întregi, deoarece vor da mult mai multă aromă la pregătirea condimentului.
Piperul și coriandru pot fi imediat combinate și zdrobite cu ajutorul unui mojar.Apoi introducem componentele rămase.O parte din sarea fină poate fi înlocuită cu sare grunjoasă dacă vă place mai mult această opțiune.
Se amestecă și se pune într-un recipient sigilat curat și uscat.Acum, atunci când pregătiți mâncăruri din cartofi, puteți folosi oricând acest amestec de condimente.
