Vara, felul de mâncare numărul unu poate fi numit kholodnik sau okroshka.Este greu de spus care dintre ele este mai gustoasă..
Dar acesta nu este singurul fel de mâncare răcoritoare într-o după-amiază fierbinte de vară.Oferim o opțiune alternativă.
Experta revistei noastre, Yulia Arkhipova, bucătar și brutar din categoria a patra, ne-a spus cum să pregătim o supă rece și sănătoasă din castraveți și avocado.
Veți avea nevoie de:
Cum să gătești
1.Spălăm și curățăm avocado, scoatem sâmburele și tăiem coaja castraveților.
2.Apoi tăiați totul în bucăți mari sau puneți-l imediat într-un blender.
3.Adăugați sare și condimente după gust, ulei de măsline, suc de lămâie după gust, oțet la amestecul finit și amestecați.
4.Se diluează piureul gros finit cu apă fiartă răcită până la consistența dorită, se răcește dacă este necesar și se servește.
Anterior, v-am spus cum să pregătiți corect aluatul.
