Cel mai simplu lucru pe care îl puteți găti din dovlecei este să-i prăjiți cu usturoi..
Dacă vrei ceva mai satisfăcător, atunci poți folosi un truc culinar..
Experta revistei noastre, Yulia Arkhipova, bucătar și brutar din categoria a patra, ne-a spus cum să facem sandvișuri cu dovlecei prăjiți.
Veți avea nevoie de:
Cum să gătești
1.Tăiați dovleceii tineri sau dovleceii în felii nu mai groase de 3-4 mm.
2.Asezati preparatele pe o tabla, adaugati sare si lasati 30-40 de minute.In acest timp, legumele vor elibera zeama, iar dovlecelul poate fi prajit crocant.
3.Se scurge de zeama, se paine dovleceii in faina, se incinge o tigaie cu ulei vegetal si se prajesc dovleceii pe ambele parti pana se rumenesc.
4.Pregătim pâine prăjită din pâine sau o pâine, o tocăm cu un cuțit sau trecem usturoiul printr-o presă.
5.Întindeți crutoanele cu un strat subțire de maioneză, întindeți dovleceii prăjiți și presărați deasupra usturoi sau ierburi proaspete.
Aceste sandvișuri pot fi servite calde sau reci.Poftă bună!
Anterior, v-am spus cum să faceți condimente de lămâie de casă.
