Ați făcut prea multe clătite ieri? Au stat câteva plăcinte în frigider toată noaptea?.
Nu-i nimic! Aceste clătite pot face o adevărată capodoperă culinară.
Gurmandul poate foarte bine să aibă timp să facă acest lucru și dimineața, pentru că nu va dura mult să creeze felul de mâncare.
O idee interesantă a fost împărtășită de Iulia Arkhipova, un expert în domeniul bucătăriei, bucătar și brutar de categoria a patra al ediției online Belnovosti.
Ce să faci din clătitele de ieri
Acestea pot fi folosite pentru a face plicuri de ouă incredibil de apetisante.
Luați o clătită, așezați în centrul ei o placă de brânză și o felie de șuncă.
Faceți un plic din pâine.Și trimiteți-l la o tigaie încălzită.Desigur, este necesar să turnați în prealabil ulei vegetal în tigaie.
Bateți în ‘construcția’ rezultată a clătitei un ou, sărați-l și piperați-l, acoperiți tigaia cu un capac, reduceți focul la minim și așteptați până când proteina și gălbenușul capătă consistența de care aveți nevoie.
Rezultatul final va fi un mic dejun foarte apetisant.
Puteți face mai multe astfel de plicuri, în funcție de câte clătite au rămas de la cina de aseară.
