Dacă supa este gustoasă depinde nu în ultimul rând de modul în care este prăjită..
Vă spunem trei secrete pentru a pregăti friptura perfectă.
Cum să gătești friptura perfectă
Primul secret este untul.Dacă doriți să obțineți o friptură strălucitoare, adăugați o bucată de unt când prăjiți morcovii.
Trebuie să-l adăugați când morcovii încep să se rumenească.O lingurita de ulei este suficienta.
Al doilea secret este untul și făina.O varianta pentru cei care vor sa ingroase supa.
Cand ingredientele s-au rumenit, adauga o lingurita de faina si unt.
Al treilea secret este zahărul.Se caramelizează la prăjire și dă o culoare frumoasă.Trebuie să adăugați zahăr când ceapa devine transparentă.
