Se spune că acest fruct poate înlocui carnea datorită consistenței sale.Acesta este motivul pentru care tot mai mulți oameni trec la acest ingredient.Cu toate acestea, gustul amintește de jeleu de fasole dulci.Aceasta este cu siguranță o combinație ciudată care poate încânta.Dar cu siguranță vor exista oameni care îl vor mânca o singură dată.
Un fruct misterios de la tropice
Jackfruit este cultivat într-un climat tropical, India se mândrește cu cele mai mari recolte și de aici provine.În prezent, crește și în țările din sudul Asiei, precum și în Brazilia și Hawaii.Se spune că este cel mai mare fruct din lume , cântărind în medie 10 kg, dar poți găsi și exemplare care ajung chiar și 35-45 kg.Diametrul este de 25 de centimetri.În interior vom găsi semințe, până la 100 până la 600.Îți poți hrăni întreaga familie și vecinii cu ea.Pielea are spini de care trebuie să fii atent.Se atrage atenția și asupra extraordinarului său conținut scăzut de calorii.Este proaspăt, dulce, cu aromă de banană, mango sau ananas.Totuși, cei dintr-o poate seamănă clar cu carnea – în principal datorită structurii cărnii, dar și gustului ușor vizibil de pui.
Ce poți face cu fructe de jac?
Se poate spune că tot ceea ce facem este din carne.Mai jos veți găsi câteva sugestii:
Mesaj: Faceți clic dreapta aici dacă doriți să eliminați textul promovat 
Vezi și: Acest fruct neobișnuit 2 în 1 este plin de vitamine.Eu fac cele mai bune conserve din această cruce în fiecare an
Cum altfel poate fi procesat?
De asemenea, merită să acordați atenție semințelor, care sunt absolut comestibile și sunt o sursă bună de proteine și grăsimi sănătoase.Prăjiți-le într-o tigaie uscată și mâncați-le singure, ca gustare, sau folosiți-le ca ingredient în salate și presărați-le deasupra felului de mâncare, precum nucile de pin.Iar pulpa poate fi folosită și pentru a face suc sau sirop – ca topping pentru mâncăruri dulci și deserturi – gemuri, jeleuri și chipsuri. Jackfruits sunt uscate și marinate în borcane.Produsele exportate se pun în conserve, ci mai degrabă în saramură sărată sau în ambalaje ermetice cu condimente.
Macronutrienți și micronutrienți ai fructelor de jac
Macronutrienți în 100 g de fructe de jac crude:.
Micronutrienți în 100 g de fructe de iac:.
