Sezonul pentru fructe de pădure și fructe este în plină desfășurare, așa că merită să îl folosiți în beneficiul tuturor..
Expertă a publicației rețelei Belnovosti în domeniul gătitului, bucătar, brutar de categoria a patra, Iulia Arkhipova, s-a oferit să pregătească pentru familia ei bomboane de pepene verde incredibile și delicioase..
Ingrediente
• suc de pepene verde – 1 pahar;
• zahăr granulat – 1/2 cană;
• amidon de porumb – 1/4 cană;
• unt – 1 lingurita;
• zahăr pudră.
Metoda de preparare
Rade pulpa de pepene verde.
Acest lucru ar trebui să elibereze mult suc.
Se toarnă într-un recipient, se amestecă cu zahăr și amidon de porumb și suc de lămâie sau acid citric după dorință.
Se fierbe amestecul la foc mic, amestecand tot timpul, pentru a forma o masa cremoasa groasa, la care se adauga untul.
Întindeți o bucată de pergament pe o suprafață plană, ungeți-o cu ulei sau stropiți cu amidon.
Puneți masa groasă rezultată pe ea și nivelați-o uniform până la grosimea dorită.
Acoperiți stratul cu folie și puneți-l pe raftul frigiderului timp de o oră.
Apoi, stropiți-l cu zahăr pudră și, tăindu-l în bucăți arbitrare, puneți-l într-o cutie.
