Clătite fără făină. Pentru mulți gurmanzi, această frază va suna ciudat..
De fapt, atunci când se prepară clătite, este foarte posibil să se facă fără componenta făină..
Cu un ingredient alternativ, felul de mâncare se va dovedi a fi mult mai puțin caloric și foarte sănătos.
Chiar și o persoană care urmează o dietă strictă poate mânca acest aliment.
Dar cum să gătești clătite fără făină? Yulia Arkhipova, expertă în publicația rețelei Belnovosti în domeniul gătitului, bucătar și brutar de clasa a patra, a vorbit despre un mod interesant de a crea un fel de mâncare familiar.
Reteta de clatite fara faina
Luați un castron mare, spargeți 2 ouă în el, adăugați un pahar de lapte și un praf de sare.
Se amestecă bine masa.Rezultatul este un lichid care trebuie îngroșat cu ceva.
Am fost de acord să nu folosim făină.Atunci ce ar trebui să folosesc ca agent de îngroșare?
Răspunsul este simplu: amidon de porumb.Pentru a obține un aluat de o grosime suficientă vor fi suficiente trei linguri din acest produs.
Următorul pas este adăugarea unei cantități mici de zahăr granulat.O treime de linguriță este suficientă.
Din baza pregătită vor ieși mai multe clătite.
Mâncarea va fi incredibil de fragedă, cu gust interesant și conținut scăzut de calorii: gurmanzii care slăbesc vor fi încântați.
