Nu este întotdeauna posibil să gătiți ouă omletă, astfel încât să nu se ardă pe fund..
Cu toate acestea, există o modalitate simplă.Cum să previi arderea ouălor amestecate, spune Yulia Arkhipova, expert în publicația rețelei Belnovosti în domeniul gătit, bucătar și brutar de clasa a patra.
Cum să prăjiți ouăle fără a arde
Pentru a preveni arderea ouălor omletă și pentru a deveni fragede, trebuie doar să adăugați un ingredient – apă.
Se adaugă apă (doar puțină, câteva linguri) în uleiul încălzit până când ouăle se sparg.
Trebuie să acționați cu mare atenție pentru ca uleiul să nu înceapă să stropească.
Apoi spargeți ouăle, adăugați sare și piper, după o jumătate de minut, acoperiți tigaia cu un capac și prăjiți la foc mic până se fierbe.
Anterior, expertul a spus cum se prepară sosul perfect.
