La prima vedere, cartofii fierți par un fel de mâncare cu care nu pot apărea dificultăți..
Dar acest lucru nu este întotdeauna adevărat..
Cu siguranță ați întâlnit uneori faptul că cartofii sunt serviți în mod clar subcoapți, devenind fazi și fără gust.Acest lucru se întâmplă pentru că a fost aleasă tehnica greșită de gătit, este sigură expertul culinar al revistei noastre, bucătăreasa Yulia Arkhipova.
Ce nu trebuie să uitați când fierbeți cartofii
În primul rând, ar trebui să faceți alegerea corectă a produsului principal.Tuberculii nu trebuie să fie mari sau prea mici: dimensiunea medie este cea mai bună opțiune.Cartofii ar trebui să arate aproximativ la fel pentru a fi gătiți în același timp.
Pune cartofii într-o cratiță.Pentru o jumătate de kilogram de cartofi, luați o jumătate de litru de apă.Aprindeți focul și aduceți la fierbere.
Apoi adăugați o lingură mică de sare.
În această etapă, puteți adăuga tulpini de mărar, pătrunjel și orice alte ierburi în tigaie pentru aromă.Adăugăm și câteva foi de dafin.
Reduceți focul la minimum și gătiți garnitura acoperită timp de 15 minute.
