Pe de o parte, obținerea unei recolte bogate de dovlecei este foarte bună: rezidentul de vară are o cantitate mare de aceste legume gustoase..
Pe de altă parte, pot fi atât de multe fructe încât vor trebui să fie distribuite prietenilor și cunoscuților.Și nu este un fapt că toată lumea va fi de acord să accepte un astfel de cadou..
Și dacă nu mănânci dovlecelul la timp sau nu îi distribui, pur și simplu se vor strica.
Stocurile de fructe pe care le-ați adunat s-au dovedit a fi uriașe și v-ați săturat deja de preparatele standard de dovlecei (de exemplu, cercuri în aluat)?
Nici o problemă! Acordați atenție unui fel de mâncare interesant.Cu siguranta iti va placea! Tu și gospodăria ta veți fi gata să vă bucurați de această delicatesă aproape în fiecare zi.
Rețeta unui fel de mâncare șic de dovlecei a fost împărtășită de Yulia Arkhipova, expertă în publicația rețelei Belnovosti în domeniul gătitului, un bucătar și un brutar de clasa a patra.
Cum să gătești clătite de dovlecei cu brânză
Se rade o jumatate de kilogram de dovlecel si se indeparteaza excesul de lichid din masa rezultata.
Apoi adăugați 100 de grame de brânză rasă, câteva ouă și trei linguri de făină.
Se amestecă bine baza și se sare.
Rezultatul va fi un aluat care se va transforma în clătite superbe.Prăjiți-le într-o tigaie pe ambele părți.
„Putelele” se vor dovedi a fi foarte moi, fragede, satisfăcătoare și incredibil de gustoase.Mâncarea este recomandată a fi consumată cu smântână.
