Unele persoane consumă dovlecei și dovlecel fără coajă, și din motive foarte întemeiate.
Nutriționiștii recomandă insistent consumul de dovlecei cu coajă.
Vă spunem de ce dovleceii trebuie consumați cu coajă și când este mai bine să o tăiați.
Dacă puteți mânca dovlecei cu coajă
Dovleceii tineri cu coajă pot și trebuie să fie consumați.Coaja dovleceilor tineri va fi doar benefică.
În plus, dovleceii tineri pot fi consumați cruzi și adăugați în salate.
Cu toate acestea, aceste recomandări sunt relevante numai pentru dovleceii crescuți fără utilizarea nitraților.
În caz contrar, coaja trebuie tăiată.De asemenea, se taie coaja la dovleceii copți, deoarece aceștia sunt mai greu de digerat.