Prepararea unei omlete luxuriante nu este atât de dificilă pe cât pare la prima vedere.
Ce trebuie să faceți pentru aceasta, ne spune expertul ediției rețelei ‘Belnovosti’ în domeniul bucătăriei, bucătarului, brutarului de categoria a patra Iulia Arkhipova.
Cum să faci o omletă umflată
Adăugarea amidonului de porumb la ouă va ajuta la realizarea unei omlete pufoase.
Nu este nevoie de mult amidon, doar un vârf de cuțit este suficient.Amidonul se adaugă atunci când ouăle sunt bătute.
Amidonul poate fi folosit și în locul ouălor la prepararea diferitelor produse de patiserie.
Pentru a înlocui un ou, se amestecă două linguri de amidon cu trei linguri de apă.
Anterior, expertul a spus cum se prepară o marinată clasică pentru kebab de ceapă.
