Macaroanele sunt văzute de mulți ca un dușman al stomacului, al siluetei și o sursă de probleme de greutate.
Când vine vorba de pastele de ieri, negativitatea nu face decât să se intensifice.
Experții în alimentație sănătoasă de la Universitatea Newcastle au făcut cercetări pe această temă și au ajuns la concluzia că opusul este adevărat.
Rezultatele au fost publicate de Timesnow și se spune că persoanele care mănâncă paste în mod regulat fac pași mari în lupta împotriva excesului de greutate.
Tot ce este important este să controlați mărimea porțiilor și să evitați maioneza și ketchup-ul. mai mult!
Studiile arată că pastele de ieri sunt cele care le fac mai sănătoase.
Pastele de ieri
Spaghetele reîncălzite de ieri sau alte tipuri de paste conțin mai puține calorii decât pastele proaspete.
Acest lucru se datorează transformării carbohidraților în amidon rezistent, care este comparat cu fibrele dietetice atunci când intră în intestinul gros.
Cartofii de ieri și produsele de patiserie au proprietăți similare.
În plus, trebuie amintit că numai pastele făcute din făină integrală sunt benefice.
